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Artículos GOURMET AWARDS “EL ARTE DEL SABOR”
GOURMET AWARDS BY TRAVEL AND LEISURE PRESENTA SU SEXTA EDICIÓN “EL ARTE DEL SABOR”

Por:  GMORivera

☻

 

México  D.F,  21  de  septiembre  del  2016.  Desde  2011  Grupo  Expansión  decidió  crear  un  espacio  para

reconocer y  enaltecer lo  mejor de  la  escena  culinaria  de  México,  todo  comenzó  en  la  revista

Travel+Leisure México, que ha estado a la vanguardia durante más de 40 años para revelar lo mejor de

viajes, estilo de vida y gastronomía a nivel mundial, así nació Gourmet Awards.

 

Gourmet  Awards  es  la  plataforma  que  reconoce  y  promueve  lo  mejor  de  la  gastronomía  nacional  ,

convirtiéndose en una referencia dentro de la industria gastronómica mexicana para aquellos con gusto

por  lo exquisito,  y  que están en búsqueda de experiencias  innovadoras  y  apasionantes  a la hora de

comer.

 

Este  año,  en  su  sexta  edición,  nace  el  concepto  “El  arte  del  sabor”,  inspirado en todos  aquellos

cocineros y restaurantes que se convierten en artistas, tomando un sin fin de elementos y dando vida con

su  gran  talento  a  maravillosas creaciones culinarias.  Nuestros chefs y  restaurantes nominados son

reconocidos por su propuesta y sustentada por la opinión y recomendación de sus comensales.

 

Esta  edición  de  Gourmet  Awards  comenzó  con  una  ruta  a  través  de  15  ciudades,  donde    consejeros

expertos,  analizaron la oferta culinaria de destinos  inigualables  como:  Ensenada,  Tijuana,  Monterrey,

Guadalajara,  Riviera  Nayarit,  San  Miguel  de  Allende,  Oaxaca,  Puebla,  Tlaxcala,  Mérida,  Riviera  Maya,

Estado de México y CDMX. Los destinos competirán en 13 categorías:

 

  • Best Of The Best
  • Mejor Restaurante Nuevo
  • Mejor Menú Degustación
  • Mejor Concepto
  • Mejor Restaurante De Hotel
  • Mejor Arte Al Plato
  • Mejor Experiencia Dulce
  • Mejor Restaurante Local
  • Trayectoria Cocinera Tradicional
  • Mejor Cocina Regional y Tradicional
  • Mejor Casual Dining
  • Mejor Apertura CDMX
  • People’s Choice

 

El  reconocimiento  para  los  ganadores  se  llevará  a  cabo  el  14,  15  y  16  de  octubre  en  el  estado  de

Michoacán, en donde expertos en gastronomía, periodistas, foodies, e invitados especiales serán los

encargados de reconocer y recibir a los restaurantes y cocineros nominados de Gourmet Awards 2016

 

Los nominados son:

 

  1. Mejor restaurante nuevo

Garum + Huset + Koli + Magno + Nexo

 

  1. Mejor restaurante de hotel

Aperi + Carolina + Cocina de Autor + J&G Grill + Le Chique

 

  1. Mejor concepto

Finca Altozano + Hueso +  Ku’uk + La Table Krug +  Sud 777

 

  1. Mejor experiencia dulce

Alcalde + Corazón de Tierra + Dolcenero + Grand Cru Wine Bistro + La Postrería

 

  1. Mejor menú degustación

Amaranta + Aperi + Biko + Le Chique + Quintonil

 

  1. Casual Dining

Axiote + Eloise + Huset + Máximo Bistrot Local + PalReal

 

  1. Arte al plato

Alcalde + Ku’uk + Le Chique +  Quintonil

 

  1. Mejor restaurante local

Lu + Los Mirasoles + San Miguelito + Tata Mezcalería

 

  1. Mejor cocina regional y tradicional

Azul Histórico + Casa Oaxaca + El Mural de los Poblanos + Nicos + Yubán

 

  1. Best of the Best

Alcalde + Amaranta + Le Chique + Pangea + Pujol + Quintonil

 

  1. Apertura CDMX

Fonda Fina + Garum + Huset + Kaye + La Docena + Nexo

 

  1. People’s Choice

 

  1. Trayectoria Cocinera Tradicional

 

 

El jurado de este año se conforma por:

 

Roberto Durán (Director General Gourmet Awards)

Pedro Reyes (Editor Gourmet Grupo Expansión)

Juan Luis Rodríguez (Editor General Chilango)

María Forcada (Editora Millesime)

Manuel Rivera (Director General Grupo Expansión)

Marco Beteta (Comunicador de temas gourmet)

Jacobo Klip (CEO de ProEpta)

Martha Brockman (Directora de Catering Metropolitano)

Valentina Ortíz Monasterio (Directora Animal Gourmet)

Nicolas Vale (Socio de Millesime)

Eva García Cuervo (Directora de Espacio Gourmet y de Cocinero del Año México)

Nicolas Alvarado (Escritor)

Vivian Alderete y Adib Zacarías (Blog Comensales)

Héctor Mijangos (Fundador Yummmie)

José María Álvarez (Director Consejo Cervecero Oaxaqueño)

Hans Backhoff (Director General Monte Xanic)

Álvaro Gómez (Director Gourmetepec)

Eduardo Plascencia (Investigador Gastronómico)

Sasha Gamboa (Reportera Gourmet de GEx)

 

Reconocimiento Foodie 2016

 

También,  este  año  Gourmet  Awards  seleccionó  a  20  foodies  digitales,  quienes  participarán  en  una

competencia  para  ser  reconocidos como  el  ganador  absoluto  de  Soy  Foodie  2016,  en  una  increíble

celebración bautizada como Foodies Night. Hoy en día, un Foodie representa el amor por la comida, la

pasión por  la gastronomía y  el  gusto por  los  sabores  de nuestro país  y  el  ganador  será parte del

consejo de Gourmet Awards 2017 y los finalistas serán invitados al evento en Michoacán.

 

Los nominados fueron seleccionados por su entusiasmo, creatividad y  pasión, además de la fuerza

de sus redes sociales de manera individual.

 

Los nominados:

 

Chilangas Hambrientas

Comidas que comí

Foodhunter

FoodieMx

FoodMx

Gastrobites

Gastrogrammx

Gastronauta

GastronomíaMX

GastroTourDf

Mexican Foodporn

MexicanFoodTours

Ro Vazquez L

TasteNTellmty

Doctor Salsa

FoodForFoodies

conAntojomx

Maldel porky

como_comi

 

 

Los ganadores de Foodies 2016 fueron:

 

1er lugar: Gastrobytes

 

@gastrobites

Diana Feito

 

 

2ndo lugar: Gastrogrammx

@gastrogrammx

Christian Martínez

 

 

3er lugar: Bistre Bistro

@gastrobites

Hilel Bistre

 

 

Finalistas: Comidas que comí y Mexican Food Tours

 

La selección de #ElFoodie2016 estuvo a cargo de un jurado experto conformado por:

 

Marco Beteta (Comunicador de temas gourmet)

Héctor Mijangos (Fundador Yummmie)

Roberto Durán (Director General Gourmet Awards)

Pedro Reyes (Editor Gourmet Grupo Expansión)

 

 

Sobre Grupo Expansión

 

Crear  experiencias  mediáticas  apasionantes  para  enriquecer  la  vida  de  nuestras  audiencias,  es  la  misión  de

Grupo Expansión. El grupo multiplataforma cuenta hoy con un sólido portafolio de 17 revistas y 11 sitios web,

con  un  alcance  de  49  millones de  audiencia.  Sus medios son:  Expansión,  ELLE,  Obras,  Manufactura,  IDC,

Quién,  InStyle,  ELLE  Decoration,  Accent,  Aire,  Chilango,  Life  and  Style,  Travel  +  Leisure,  10.10.  Tec  Review,

Luxury Avenue,IMEF,  Expansión.mx en alianza con CNN México y Mediotiempo.

 

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